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La conservation des oeufs d’escargots

Les oeufs d’escargots sont conservés selon une recette naturelle à base de sel de Guérande et autres essences ( secret du producteur:) Recherchez un producteur qui offre un produit 100% naturel! Après la mise en boîte, les oeufs d’escargots se … Continue reading

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LES OEUFS D’ESCARGOTS SE TRANSFORMENT EN CAVIAR

[Cet article a été publié dans Gastronomie le 9 août 2008 sur http://www.luxuo.fr/. Le rêve fou d’un couple d’héliciculteurs se réalise avec la commercialisation des premières boîtes d'un mets précieux : Le caviar d'escargot. Veuillez noter que DE JAEGER a depuis fermé boutique, vous ne pourez donc plus … Continue reading

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CREATEUR & PRODUCTEUR D’ESCARGOT

[ Le portrait de Dominique Pierru, producteur de caviar d'escargot, publié sur le site de http://rungisinternational.com/ en 2008. Veuillez noter que depuis cette article, DE JAEGER a depuis fermé boutique et que Dominique Pierru ne vend plus de Caviar d'escargot. Que pensez-vous de Mr Pierru, … Continue reading

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